Cursos del profesor

02 Turismo
Gratis
Proporcionar información detallada respecto del valor turístico, natural/cultural, local, orientando a grupos de turistas o visitantes. De manera s...
Realizar actividades de guianza del patrimonio Cultural y Natural del Ecuador, incluido las áreas protegidas.
Advanced
Realizar una variedad de productos de pastelería nacional e internacional según los requerimientos del cliente o mercado, aplicando buenas práctica...
Realizar productos de panadería artesanal y comercial, de acuerdo a la orden de trabajo y aplicando las buenas prácticas de manufactura.
Realizar preparaciones gastronómicas de la cocina nacional e internacional, de acuerdo, a las órdenes de trabajo y aplicando las buenas prácticas d...
01 Gastronomía
$89
Objetivo: Elaborar recetas nutritivas considerando los micro y macronutrientes, en beneficio de una salud corporal según el IMC. Duración: 40 horas...
Objetivo: Aplicar tecnicas operativas y administrativas para la adecuada gestión de los servicios hoteleros de acuerdo al manual de funciones. Dura...
Objetivo: Utilizar los recursos técnologicos y digitales para generar material educativo de acuerdo a la planificación microcurricular. Duración: 4...
04 Educación
$78
Objetivo: Ejecutar actividades dentro del aula empleando las estrategias de enseñanza aprendizaje basadas en competencias laborales. Duración: 40 h...
Objetivo: Elaborar bebidad alcoholicas y no alcoholicas de acuerdo al requerimiento del cliente y aplicando buenas practicas de manofactura Duració...
Objetivo: Emplear las tecnicas basicas de panadería y pastelería en la elaboración de recetas aplicando BPM y los protocolos establecidos   Duració...
Objetivo: Controlar los costos de elaboración de alimentos y bebidas para maximizar los beneficios económicos del establecimiento  Duración: 60 hor...
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