Descripción
La certificación por competencias laborales, es el proceso de reconocimiento de su EXPERIENCIA adquirida de forma empírica.
Consta de una evaluación teórica (60 preguntas) y una evaluación práctica, las mismas que se establece una fecha acorde a su disponibilidad de tiempo.
PRE-REQUISITOS:
Educación formal o Instrucción formal:
2 años de estudios a nivel superior (tercer nivel), en áreas de Turismo o Gastronomía
Experiencia:
2 años de experiencia comprobada en la actividad de supervisión de preparación de bebidas y el servicio de los alimentos y bebidas, lo cual se evidenciará a través de: certificado laboral, contratos de trabajo, facturas, RUC de realizar la actividad o declaración juramentada.
Capacitación:
120 horas en temas relacionados al perfil emitidos por una institución calificada por el ente competente, durante los últimos 5 años.
Cualquier pre-requisito debe ser verificado con las instituciones reguladoras SRI – MINISTERIO DE EDUCACIÓN – MINISTERIO DE TURISMO. Ente competente: puede ser MINISTERIO DE EDUCACIÓN – SENECYT – MINISTERIO DE TURISMO – SETEC u otros relacionados con el sector y del exterior apostillado.
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