Descripción
La certificación por competencias laborales, es el proceso de reconocimiento de su EXPERIENCIA adquirida de forma empírica.
Consta de una evaluación teórica (60 preguntas) y una evaluación práctica, las mismas que se establece una fecha acorde a su disponibilidad de tiempo.
PRE-REQUISITOS:
Educación formal o instrucción formal: Educación General Básica (10mo) o su equivalente
Experiencia: 2 años de experiencia comprobada en la actividad de la asistencia en la preparación gastronómica de panadería y pastelería debidamente comprobada (certificado laboral, RUC o declaración juramentada).
Capacitación: 120 horas de capacitación en temas relacionados con el perfil, durante los últimos 5 años.
En caso de que ser capacitación del exterior debe apostillarse.
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