Descripción
La certificación por competencias laborales, es el proceso de reconocimiento de su EXPERIENCIA adquirida de forma empírica.
Consta de una evaluación teórica (60 preguntas) y una evaluación práctica, las mismas que se establece una fecha acorde a su disponibilidad de tiempo.
PRE-REQUISITOS:
Educación formal o Instrucción formal:
Bachillerato finalizado
Experiencia:
2 años de experiencia en actividades de servicio de Vinos y Licores, debido a que es el tiempo en el cual se obtienen la experticia de la actividad; la cual deberá ser comprobada a través de: (certificado laboral, facturas, contratos de trabajo, RUC o declaración juramentada).
Capacitación:
120 horas en temas relacionado al perfil como: servicio al cliente, vinicultura, viticultura, manejo de bodegas e inventarios, entre otros, emitidos por una institución calificada por el ente competente*, durante los últimos 5 años. Siendo el mínimo de número de horas requerido para perfeccionar temas técnicos, y que está alineado a la normativa del ente rector (Reglamento de Alimentos y Bebidas Art. 7).
Cualquier pre-requisito debe ser verificado con las instituciones reguladoras SRI – MINISTERIO DE EDUCACIÓN – MINISTERIO DE TURISMO. Ente competente: puede ser MINISTERIO DE EDUCACIÓN – SENECYT – MINISTERIO DE TURISMO – SETEC u otros relacionados con el sector y del exterior apostillado.
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