Manipulación de alimentos
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Objetivo:
Brindar alimentos seguros e inocuos siguiendo los protocoles de higiene y manipulación para garantizar la salubridad de los mismos
Duración:
40 horas acaémicas
Contenido del curso:
- Proporcionar alimentos sugeridos
- Manipulación segura de alimentos
- El trayecto de los alimentos
- Limpieza y sanitización
Modalidad:
Presencial y virtual
Inicio de clases
Marzo y Octubre 2023

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