Ing. Hugo Benalcázar

Director académico

Formación académica.

  • Ingeniero en Administración Turística.
  • Máster en Gastronomía
  • Máster en Gestión y Planificación Sostenible del Turismo.
  • Actualmente cursando estudios de doctorado en Turismo en la Universidad de Málaga-España.

Experiencia profesional.

  • Asesor de establecimientos de alimentos y bebidas con más de 10 años de experiencia.
  • Docente de instituciones de educación superior.
  • Investigador del Patrimonio Cultural Inmaterial (gastronomía) del Ecuador.
Chat en linea