docentes
Forma parte de nuestro equipo de examinadores y docentes a nivel nacional.
REQUISITOS OBLIGATORIOS
- Contar con grado o posgrado debiamente registrado en SENESCYT.
- Más de 4 años de experiencia laboral comprobable.
- Experiencia en docencia.
- Cursos de actualización de conocimientos superiores a 40h
ÁREAS EDUCATIVAS
- Gastronomía
- Turismo
- Hotelería
- Administración
- Contabilidad
- Educación
Detalle de temáticas solicitadas
1. Actividades de apoyo y control en la transformación de alimentos
2. Actividades de docencia en metodología de aprendizaje basado en proyectos ABP
3. Actividades de limpieza y arreglo de áreas de alojamiento
4. Actividades de recepción
5. Administración de empresas
6. Asistencia de contabilidad
7. Asistencia de preparación gastronómica en cocina
8. Asistencia de preparaciones gastronómicas en panadería y pastelería
9. Conservación y manejo de recursos naturales
10. Formación de formadores
11. Formación de formadores modalidad dual
12. Gestión forestal
13. Gestión protocolar para el desarrollo de eventos
14. Gestión de turismo rural y comunitario
15. Guianza turística
16. Instructor de seguridad alimentaria – NTE INEN 2 460: 2008
17. Operaciones en turismo emisivo
18. Operaciones en turismo receptivo
19. Operaciones en servicio de alimentos y bebidas
20. Preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicasr.
21. Preparación gastronómica de cocina
22. Preparación gastronómica de panadería
23. Preparación gastronómica de pastelería
24. Servicio de vinos y licores
25. Supervisión de limpieza y arreglo de habitación (ama de llaves)
26. Supervisión de producciones gastronómicas
27. Supervisión en preparación de bebidas y servicio de alimentos y bebidas
28. Supervisión en procesamiento de productos derivados de cacao
29. Supervisión de limpieza de habitaciones y áreas de circulación.
30. Nutrición y Salud
31 Investigación y elaboración de Tesis de pregrado, posgrado.
