Cocina nacional e internacional

Objetivo: Elaborar recetas de la cocina ecuatoriana e internacional aplicando BPM y los protocolos establecidos Duración: 120 horas académicas  Contenido del curso: La cocina Ecuatoriana Sopas del Ecuador Platos principales del Ecuador Postres del Ecuador Modalidad:  Presencial y virtual Inicio de clases Marzo y Octubre 2024 CONTACTARSE CON UN ASESOR Facebook Twitter Youtube Instagram Rss

Objetivo:

Elaborar recetas de la cocina ecuatoriana e internacional aplicando BPM y los protocolos establecidos

Duración:

120 horas académicas 

Contenido del curso:

  1. La cocina Ecuatoriana
  2. Sopas del Ecuador
  3. Platos principales del Ecuador
  4. Postres del Ecuador

Modalidad: 

Presencial y virtual

Inicio de clases

Marzo y Octubre 2024

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