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Objetivo: Brindar un servicio de calidad y calidez para lograr la difelización de los clientes en cualquier ambito empresarial. Contenidos: ...
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Realizar actividades de guianza del patrimonio Cultural y Natural del Ecuador, incluido las áreas protegidas.
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Realizar una variedad de productos de pastelería nacional e internacional según los requerimientos del cliente o mercado, aplicando buenas práctica...
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Realizar productos de panadería artesanal y comercial, de acuerdo a la orden de trabajo y aplicando las buenas prácticas de manufactura.
Realizar preparaciones gastronómicas de la cocina nacional e internacional, de acuerdo, a las órdenes de trabajo y aplicando las buenas prácticas d...
01 Gastronomía
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Objetivo: Elaborar recetas nutritivas considerando los micro y macronutrientes, en beneficio de una salud corporal según el IMC. Duración: 40 horas...
Objetivo: Aplicar tecnicas operativas y administrativas para la adecuada gestión de los servicios hoteleros de acuerdo al manual de funciones. Dura...
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